合伙干一番餐饮事业，选择什么样的合伙人很重要！

本文摘要：一个餐饮品牌的顺利，总要依靠天时地利人和。自由选择合伙经营的益处是能相互连系，有效地统合人脉、资金、技术资源！前不久的茶界“星巴克”——茶香书香歇业事件、前几年知名的西少爷分家事件……都告诉他了我们，餐饮是个热门的投资行业，但是合伙经营总会遇上困难。有餐饮创业者大吐：相比找对象，要寻找适合的合伙人真是无以100倍！今天，小编就与大家来探究——到底什么样的人合适合伙腊一番餐饮事业？

一个餐饮品牌的顺利，总要依靠天时地利人和。自由选择合伙经营的益处是能相互连系，有效地统合人脉、资金、技术资源！前不久的茶界“星巴克”——茶香书香歇业事件、前几年知名的西少爷分家事件……都告诉他了我们，餐饮是个热门的投资行业，但是合伙经营总会遇上困难。有餐饮创业者大吐：相比找对象，要寻找适合的合伙人真是无以100倍！今天，小编就与大家来探究——到底什么样的人合适合伙腊一番餐饮事业？1不是所有好朋友都是好合伙人小编还忘记《中国合伙人》里有这样一句倍受争议的台词↓这句话乍看意味著，只不过是有道理的。

私交很好的朋友不一定是创业伙伴的不二自由选择，因为商业必须制度化，必须较好高效的交流，而亲近的私人关系有时不会让坦白有效地的商业交流无法展开。“很多创业者在公司创建初期，往往是基于对股东或者是“兄弟”之间的信任保持运营，从而在公司账务上比较就较为恐慌，也给未来公司的发展祸根了隐患。”比如血缘、学缘和乡缘，早已出了北京的创业青年最重要的资源，而正是这种“熟人圈子”的合作模式，为初创企业祸根了隐患。

虽说“亲兄弟明闹”，但实际情况往往是：大家都说什么“闹”。说什么谈钱的兄弟在商业上往往也赚到将近大钱，有些人把创业过分“情感化”，而忽视了资本和市场千古不变的运转规律——利益驱动。此外，最差尽可能不要让双方的亲戚在店里拜托全职什么的，这样可能会经常出现一些小摩擦，很难公私分明，最后造成双方对立。

2闪婚有风险，合伙须要调教“如果以实干能力来区分人群，那么世界上的人可以分成三种：能说会道的一线战士；沉默寡言的实干主义者；满嘴跑火车的忽悠大师。”那么，如何才能趁此人呢？五类意味著无法合伙做到餐饮的人1、私欲太重的人。

他们看不到别人的代价，只在乎自己的结果。2、无使命感的人。

他们只以赚为目的，充满著了铜腺的自私。3、无人情味的人。

他们贪婪自私，在一起不会不幸福。4、负面消极的人。他们不会吸干你的正能量。

5、无人生原则的人。他们抵挡不住眼前的压力与欲望。合伙经商，类似于妳，最初相互看对了眼，又有一股热情，谁知过没法多久，各种隔阂大大产生，就劳燕分飞了。

每一段合作关系都就是指“客客气气”开始的，双方彼此不理解的时候不会慎重估量，会产生过于多点子，佩服客气。但过了这段磨合期，很多事情有可能就不一样了。如果你有一个刻薄合伙人，在做到根本性决策你们却意见不合的时候，想要让他对你让步就犯难了。

例如知名的西少爷分家事件，创始人孟兵、宋鑫、罗高景三人在2012年年底的校友会上了解的。“团队重新组建较为匆忙，我对高景较为理解，对宋鑫，刚刚了解旋即并不理解，只告诉他们在同龄人中很杰出，考虑到的不是很全面。

”孟兵这种非理性的团队重新组建为之后祸根了一颗定时炸弹。正是彼此缺少理解，为之后的对立祸根伏笔。在短短的几个月之内，公司还没茁壮到充足强劲就面对着单飞的窘境，对品牌的杀伤力极大。

几经一场撕逼大战后，西少爷给了宋鑫一大笔钱买下了30%的股权，才为此次内斗所画上了句号。最后，孟兵说，“要去找充足理解的人，品质好的人，并且创始人团队之间对公司有完全一致的愿景。不经历利益欲望，没什么价值观否吻合，所有一定要充足理解。

”自由选择合伙人的尺度：人品第一、价值观第二、工作态度第三、才能第四。这四个条件缺一不可。合伙人可选择共事过1年以上的朋友或同事。因为人的工作面和生活面所回应出来的行动是原始仅有有所不同的。

四个酌人尺度需时光的考验，只有共事过才能显现出否合适。3采行有序原则，才能1+12“现在进餐馆，光凭几个做到餐饮的人来做到认同做到并不大回头不远处，现在拼的都是资源整合。”陈刚回应，小龙坎杨家火锅的高速发展与去找对了合伙人不无关系。云味馆的牵头创始人何炜曾说道：“我和我的合伙人，脾气忽略，能力有序，他不会的我会，我会的他基本上会，所以我们构成了一个合伙人团队……所以我们有一个顶层基础。

”你有资金，我有厨艺；你有客源，我有管理能力；我有才能，你有办公室……互补性的合伙人在一起能让优势最大化，这才是“餐饮合伙人”的准确打开方式！“合伙人之间不不存在门当户对，不能是取长补短。”在成本重复使用和利益分配上反映出有公平、公正，不管钱多钱较少，财务是对所有合伙人公开发表的。此外，合伙人要单数。

因为这样在根本性决策上，以投票的方式来要求，以免双方各执一词，无人主持人大局。4合伙出现分歧，应当……合伙人在合作过程中难免会遇到困难，比如没有做生意必须经营改革或战略调整，必须再行流经资金时没联合的信念，对经营方向不何谓同时就不会产生矛盾。合伙人在合作过程中尤为避讳的是相互猜疑，打自己的小算盘，这样的合作认同会持久的。本着诚恳、相互尊重来解决问题，有什么事情放在桌面上辩论，就事论事，如果都是出于公心，分歧是很更容易获得解决问题的。

在不违背实质前提下，本着不伤和气来好聚好散，以免因双方言和打碎而使得品牌形象毁于一旦。 茶香书香，由知名茶文化专家罗军创立的连锁品牌，在上海先河先河，用咖啡馆的时尚体验贩卖茶饮。

2011年开业的第一家店首月营业额就超过了40万。2017年第一天，它的歇业给了新式茶饮界的一记重炮。

“我当时过于佩服，实在自己较少一点，然后大家一起做到。结果别人一下子把话语权夺走了。股权是确实的掌控力量。”罗军说。

于创立团队话语权的独揽，创始人无法去倒数的按照既定思路递归变革，才造成了歇业。可见，公司所有问题的核心都是创立团队的股权问题。

因此，在创业之初就应当将财产分配制度化，比如董事会的制度设计、独立国家董事的起到、股权设置等方面。5哪些人合适当左膀右臂企业家心中要悬挂三幅图——业务版图、的组织版图、人才版图。把餐饮企业打导致合伙人创业的平台，培育事业合伙人，老板的顺利，就是事业合伙人的顺利。

有些人能力尤其强劲，但不一定合适当合伙人，那可以使用高薪+收益方式来留人，而非用股份的合伙方式。与其“众里遍寻他千百度”，不如只想考虑一下优秀员工吧↓目前，众多餐饮企业都使用让员工沦为事业合伙人：用合伙人管理制给员工科学的加薪、晋升，让员工有盼头用收益制奖励员工，让员工当老板创建合伙人利益贡献机制，分成以备合伙人、合伙人、高级合伙人、终生合伙人，与品牌分挂勾用品牌分的管理模式给员工考核业绩贡献和文化贡献，品牌分有多少就还清多少合伙人奖金如果一个企业有100名员工，可考虑到让最杰出的5个人沦为合伙人 总而言之，合伙，即“和气生财”，是为了充分发挥协同效应、提高效率。协同的前提是较好的合作，合作的前提是分工。你作好你的事，我作好我的事，各自独当一面，才是最差的相互支持。

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